レトワール日記
Bonjour! Hello!
このレトワール日記では色々なフランスの情報や文化、フランス語や英会話の学習アドバイス、面白いイベントや神戸の美味しいお店などをご紹介します。
お楽しみに♪
2024年4月18日（木）
御影の美味しいケーキ屋さんのご紹介♪
Bonjour!
レトワール語学教室は、今年の4月で14年目となります。
沢山の生徒様にご利用を頂きまして感謝です。
私の大好きなケーキ屋さん 「セセシオン」のケーキで生徒様とお祝いをしました。
「セセシオン」は、本格的なウィーン菓子・ドイツ菓子を専門とし、焼き菓子の魅力を追及している菓子職人のアトリエです。
とても美味なので、お勧めのケーキ屋さんです！
2024年3月26日（火）
フランスフェア２０２４
Bonjour!
阪急うめだ本店で開催のフランスフェアへ
行ってきました。
映画「アメリ」のモンマルトルのカフェ
「カフェ・デ・ドゥ・ムーラン」の
クロック・ムッシュや
パリで創業1862年の老舗パティスリー
「ラデュレ」のマカロン
フランスジャムやパン
フランス雑貨・アンティーク雑貨
フランスボタンや南フランス小物など
パリの街並み気分を日本で楽しく味わえるフェアです。
2024年1月16日（火）
La Galette des Rois
Bonne Annee!
新年をガレットデロワで迎えました。
ガレットデロワとは、「王様のお菓子」という意味で新年のお祝いに食べるフランス菓子です。
お菓子の中には「フェーヴ」という陶器製の可愛らしいお人形が入っています。
ガレットデロワを切り分けた時に「フェーヴ」が当たった人が1年中良いことがある王様になれます。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
2023年12月10日（日）
ドラジェ♪
Bonjour!
今日はフランスの糖衣菓子ドラジェのご紹介です。
マルセイユで300年の歴史ある老舗菓子屋
DROMEL AINEさんのドラジェです。
ドラジェはフランス語で「幸福の種」という
意味があります。
幸せを運ぶと言い伝えられるドラジェは
フランスでは婚礼や出産、洗礼などの慶事で
配られるお菓子です。
ドラジェは、５粒で包まれます。
その５粒の意味は、
fecondite…子孫繁栄
felicite…幸福
prosperite…富
sante…健康
longevite…長寿
しあわせとありがとうを運ぶお菓子ですね！
2023年11月14日（火）
Bonjour!
寒くなりましたね。
今年は秋がないまま冬がきた感じですね。
さてさて、楽しいイベントのご案内です♪
11月19日(日)１０h〜１６h３０
石屋川職人のFES ROCCIA
白鶴酒造資料館内
★音楽あり、白鶴梅酒や酒粕を使った飲食
防災ワークショップやリラクゼーショ体験
ハンドメイドマーケットなどなど
★レトワール語学教室からはフランス雑貨や
アクセサリー、フランスボタンなどを出店します。
フランスの話が聞きたい方、フランスに興味が
ある方！！
是非、遊びに来て下さいね！
2023年10月26日（木）
Bonjour!
本日は、18世紀からある伝統のフランス菓子
コンヴェルサシオンのご紹介です。
外はパイ生地でグラスロワイヤルコーティングをし
中身はアーモンドのしっとり生地に
マーマレードが入っています。
Conversationとは、「会話」という意味
フランスの会話を表すジェスチャーが
指をクロスにさせる形に似ていることから
このケーキのことをコンヴェルサシオンと
呼ばれるようになりました。
日本ではなかなか出会えないお菓子ですが
探してみて下さいね！
2023年9月12日（火）
フランス語と日本語の繋がり
日本語の中でも沢山のフランス語が使われているのをご存じですか？
特に料理・ファッション・芸術の分野です。
普通に日常生活で使われる言葉もあります。
例えば、
＜食べ物＞
クロワッサン→Croissant
グラタン→Gratin
アラカルト→A la carte
オードブル→Hors-d'oeuvre
マロン→Marron
コロッケ→Croquette
<ファッション＞
パンタロン→Pantalon
ブルゾン→Blouson
ブティック→Boutique
オートクチュール→Haute couture
＜芸術＞
アトリエ→Atelier
クレヨン→Crayon
アンティーク→Antique
＜日常生活＞
サロン→Salon
コンシェルジュ→Concierge
バカンス→Vacances 等
あまり日本語とフランス語の繋がりがないようで、
意外と沢山のフランス語が使われています。
フランス語を勉強する時にはこれらの言葉を
知っておけば、学習の手助けになるかと思います。
2023年9月3日（日）
英語とフランス語は、「偽りの友人」関係
フランス人が英語の勉強をする時、「偽りの友人」という言葉のリストがあり、それを覚えなければなりません。
「偽りの友人」というのはフランス語で、
「faux amis」といいます。
英語でフランス語のつづりは全く同じですが、意味が全然違います。
それを「偽りの友人」といいます。
＜例＞
chat→フランス語で、猫/英語で、話
pain→フランス語で、パン/英語で、痛み
chance→フランス語で、幸運/英語で、機会
course→フランス語で、レース/英語で、講座
cave→フランス語で、地下室/英語で洞窟
camera→フランス語で、カメラ/英語で、ビデオカメラ
college→フランス語で、中学校/英語で短期大学 等
ということで、英語でフランス語の勉強をする時は
気を付けて「偽りの友人」があることを意識しながら勉強をすることをお勧めします。
2023年8月24日（木）
JICA関西食堂
Bonjour!
先日、神戸にあるJICA関西食堂へ行ってきました。
このレストランでは月替わりで
エスニック料理が楽しめます。
ハラルに配慮した食事もあります。
今回、私がチョイスしたのは、
白いんげんとチキンのカスレ♪
いわゆる、フランス風豆シチューです。
エスニック料理を食べてその国についてを
考えるがコンセプトです。
是非、エスニック料理で世界一周をしてみては
いかがでしょうか (^-^)/
Bon Appetit!
2023年8月1日（火）
ルバーブのタルト
Bonjour！
日本ではあまり知られていない野菜「rhubarbe」
初夏の季節になるとフランスではこの野菜を
果物のようにして調理されます。
主にタルトやジャム、パイ、クラフティなど
酸味があり甘酸っぱくて爽やかな味わいです。
ジャムなどの味付けはシンプルに
グラニュー糖とレモン果汁を入れて
煮込むだけ！
どこかのフランス菓子屋さんで見かけたら
今が旬のルバーブを
楽しんでみて下さいね(^^♪
2023年7月14日（金）
英語とフランス語の繋がり
英語の中にはフランス語が沢山混じっています。
英語の中に混じっているフランス語の単語の数は、約14000個と言われています。
そこには、歴史的な背景があります。
1066年、イギリスがノルマン軍によって征服されたことがきっかけで、ノルマン人の言語であったフランス語が徐々に英語の中にもたらされました。
フランス生まれのノルマン人であったウイリアム一世は、1066年にイギリスの王様になり、その後ノルマン人貴族の人々がイギリスの皇帝に入り、貴族の中でフランス語が広まっていきました。
平民の言語は、英語のままでしたが時代と共にフランス語を英語の中に取り入れるようになりました。
フランス語は、1066年から1362年まで約300年間イギリスの公用語でした。
エリートの人々や裁判所、政府の人々の言語は、フランス語が使われ、そしてイギリス人はフランス語の名前も取り入れるようになりました。
例えば、男性ならウイリアム、ロバート、リチャード等です。
1152年から1445年までの間に、イギリスの王様は約300年間かけてフランス人女性と結婚をし、その子孫たちもフランス語を使いこなすようになりました。
2023年6月15日（木）
Tarte aux cerises??
Bonjour!
今日はフランスの味が楽しめるお菓子屋さんの
ご紹介です♪
神戸・元町にあるショコラティエ ラ・ピエール・ブランシュ(La Pierre Blanche)さんです。
店内は甘い香りが漂いチョコレートとフランス菓子が沢山並んでいます。
その中でもお勧めは季節のタルトです。
今回は、チェリーパイ(Tarte aux cerises)です。
サクサクパイと甘酸っぱいチェリーが
最高のコンビですよ (^^♪
2023年4月30日（日）
ショップカードを作りました♪
Bonjour!
GWですね。
レトワール語学教室の生徒様も海外旅行や
語学留学などの計画を立ててワクワクしながら
勉強に励んでいます。
旅行前集中レッスンの受講生が増えて
国際交流が盛んになることは
とても嬉しく思います。
さてさて、当教室のショップカードを作りました。
とても可愛く仕上がりました。
設置して頂ける方、ご連絡をお待ちしています！
2023年4月9日（日）
同じ阪神御影で頑張るお店紹介です♪
最近、ランチに行ってきました。
1階がお店で2階がお宿〜
全ての素材にこだわりを持ち、丁寧に調理されているハンバーガー屋さん harema さんです。
店内はお洒落な家具や照明、可愛いお花たちに囲まれて居心地抜群です。
ガーデンもあり、お天気が良い日は外でお食事もできますよ！
美味しいハンバーガーが食べたくなったら
是非、尋ねてみてね(^_-)/
2023年3月19日（日）
★教室開設13周年★
今月でレトワール語学教室は、おかげさまで
13周年を迎えることができました。
この13年間を振り返ると、本当に様々な出来事がありました。
コロナ禍の中、生徒様には大変ご協力を頂き、
又たくさんの思い出があり、通ってくださった
生徒様の皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。
誠に有難うございました。
今までレトワール語学教室は、様々な職種の
生徒様にご利用を頂きました。
教室をご利用頂いた生徒様のご紹介をします♪
パティシエ
シェフ
シャンソン歌手
外資系会社
大学院生
帰国子女
学生
主婦
フローリスト
ショコラティエ
ジャイカ関連
医師
歯科医師
受験生
主婦やカップル
引退したシニア
ラグビー選手
大学や中学校の講師
カナディアンの学生
ピアニスト
バイオリニスト
パン職人 など
今後もより一層生徒様にご満足のいく楽しい
教室運営に励んで参りたいと思います。
Thank you so much!
Merci beaucoup!
2023年3月8日（水）
北フランスの伝統の飲み物のご紹介♪
"チコリ”という飲み物をご存じですか？
ヨーロッパ原産のキク科の野菜・チコリの根を乾燥させて焙煎して作られた健康飲料コーヒーです。
フランスでは、ほとんどの人がコーヒーを愛飲します。
北フランスの人は気候が寒い為、暖かいチコリコーヒーを好んで飲みます。
チコリがフランスに流行した時期は、ナポレオン時代のフランスとイギリスの戦争の時期です。
イギリスがフランスを封鎖してコーヒーが手に入らなくなりチコリコーヒーを飲むようになりました。
そして、北フランスではチコリの栽培に合った環境でしたので北フランスの人はチコリコーヒーを愛飲するようになりました。
チコリの味は少し甘味がありキャラメルとヘーゼルナッツの風味があります。
ノンカフェインでデトックス効果があり繊維があるので消化効果があります。
血糖値も下げ、消炎効果や内臓を浄化してくれる効果もあり体の健康を意識される方にはお勧めの飲み物ですね！
現在、フランスではチコリが流行っていてシェフ達の間では色々なソースのうま味調味料としてチコリが使用されています。
美味しい飲み方は、カフェオレのように牛乳と混ぜ合わせると相性がよくて美味しいテイストになります。
日本では、輸入店で購入することができます。
気になる方は、是非一度お試し下さいね！
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